生産者紹介

「美味しい」を作る肥料は愛情です

日本の野菜を愛し、食の大切さを伝える、選び抜かれた『畑のシェフ』たちをご紹介します。



『標高1300メートル、高原のシェフ』長野県川上村 八ヶ岳なちゅらファーム 井出后則さん

家族の笑顔を思い描いて育てた野菜。だから、おいしい。
農家二代目『成長奮闘記』

子供たちが自分が作った野菜を喜んで食べてくれると、『間違っていないんだな』と実感する

株式会社あきお

株式会社畑のシェフ

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二代目奮闘記

人魂塾